PERSÖNLICHE RESTAURANT-TIPPS

Maurus Lauber hat im Februar 2024 und 2025 mit Freunden für Euch ein paar Restaurants persönlich getestet und bewertet. Hier die Rangliste :

1. LA COLOMBE (Constantia) ***** (97/100)

Absolutes Top-Restaurant, welches zu Recht seit Jahren die Nummer 1 von Südafrika ist - und 2025 zur Nummer 55 weltweit gekürt wurde. Genuss pur. 
Sowohl zum Lunch als auch zum Dinner.

Das Chefs-Menü kostet ca. CHF 100.00 pro Person ohne Wein.

Menü mit/ohne Weinbegleitung.
Online-Reservierung schon möglich. Anzahlung R 750 pro Person, Annullierung innerhalb 48h nach Reservierung (!) möglich, nachher verfällt der Betrag.

2. PIER (Waterfront) ***** (95/100)

Genuss auf höchster Ebene direkt an der Waterfront in Kapstadt. 

Menü mit/ohne Weinbegleitung.

Online-Reservierung schon möglich. Anzahlung R 750 pro Person, Annullierung innerhalb 48h nach Reservierung (!) möglich, nachher verfällt der Betrag.

3. WATERSIDE (Waterfront) ***** (93/100)

Im selben Gebäude wie das PIER, jedoch etwas weniger exklusiv und speziell am Mittag günstiger. Jedoch trotzdem ein wunderbares Erlebnis.

Menü mit/ohne Weinbegleitung.

Online-Reservierung schon möglich. Anzahlung R 250 pro Person, Annullierung innerhalb 48h nach Reservierung (!) möglich, nachher verfällt der Betrag.

4. DUSK (Stellenbosch) ***** (90/100)

Mitten in Stellenbosch bietet das DUSK einen kulinarischen Höhenflug in einem ganz speziellen, eher dunklen Ambiente. Nicht verpassen.

Menü mit/ohne Weinbegleitung.

Online-Reservierung möglich, Anzahlung R 1'000 pro Person

5. CHEFS WAREHOUSE at Titswalo Atlantic **** (87/100)

Genieales Erlebnis am eindrücklichen Chapmans Peak Drive direkt am Meer. Ein wunderschöner Ort mit einer genialen Küche.

Menü mit je zwei Varianten pro Gang zur Auswahl.

Online-Reservation möglich

6. CHEFS WAREHOUSE at Constantia **** (85/100)

Unser Lieblingslokal seit Jahren - mitten in den Weinbergen von Beau Constantia. Hinsetzen, geniessen und verwöhnen lassen.

Menü mit je zwei Varianten pro Gang zur Auswahl.

Online-Reservierung möglich, Anzahlung R 500 

7. FYN (Cape Town Center) **** (85/100)

Ein kulinarisches Erlebnis mit einem Hauch Asien auf höchstem Niveau. 

Menü mit/ohne Weinbegleitung.

Online-Reservation ab 1.10.2024 möglich

8. DELAIR GRAFF (Stellenbosch) **** (83/100)

Was für ein tolles Weingut! Die Aussicht und die Leistungen der Küche sind beide ein Erlebnis. 

A la Carte Menü

Online-Reservation möglich

9. FAT BUTCHER (Stellenbosch) *** (83/100)

Unser Lieblingslokal in der Region, wenn es um Fleisch geht. Ambiente, Küche und Service sind top. Die Preise sind im Verhältnis zu den obigen Lokalen sehr, sehr günstig.

A la Carte Menü

Online-Reservation möglich, keine Anzahlung

10. HUSSAR GRILL (Camps Bay) *** (78/100)

Von dieser Steakhouse-Kette gibt es diverse Lokale in der Region. Sie sind alle absolut top und sehr empfehlenswert, wenn es um wirklich gute Fleischgerichte geht. Preislich sehr günstig.

A la Carte Menü

Online-Reservation möglich, keine Anzahlung

SPECIAL TIPP:

NEIGHBOURGOODS MARKET (Cape Town)

Seit Jahren wird auf diesem Markt jedes Wochenende Street Food in einer wunderbaren Dimension angeboten. Spezialitäten aus aller Welt werden liebevoll gekocht und präsentiert. Dazu ein feines Glas Wein und gute Background-Musik. Ein Erlebnis.

***** = absolutes Top-Restaurant, Sterne-Küche

**** = Top-Restaurants auf sehr hohem Niveau

*** = sehr gute "Alltags-Lokale"

Punkte:

100 = Weltklasse / 90 = Sterne-Küche / 80 = sehr gute Küche

DIE BESTEN RESTAURANTS VON "EAT OUT" 01/2024

In Anlehnung an das 2022 eingeführte Sternebewertungssystem von Eat Out, dem Kulinarik-Magazin des Landes, wurden Südafrikas Top-Restaurants nach einem sorgfältigen Bewertungsprozess mit 3, 2 oder 1 Sternen ausgezeichnet. Die Kriterien erstreckten sich über das gesamte Spektrum des kulinarischen Erlebnisses – von der Einrichtung und dem Ambiente bis hin zum Service, der Weinkarte und der Qualität der Zutaten – wobei die Restaurants zwischen 70 und 79 von 100 Punkten erreichen mussten, um 1 Stern zu gewinnen, zwischen 80 und 89, um 2 Sterne zu gewinnen, und über 90, um 3 Sterne zu gewinnen.

Hier die besten Lokale in Kapstadt und in den Winelands (Stand 01/24)

Fett gedruckt sind Lokale, die Maurus Lauber selbst auch schon besucht hat und empfiehlt.

WICHTIG: Unbedingt vor Urlaubsantritt buchen.

Text: GOLF BUDDIES, Quelle: Dineplan (Webseite für Reservationen)

3-STAR RESTAURANTS

• ARKESTE by Richard Carstens (Franschhoek)
• Chefs Warehouse Beau Constantia (Constantia, Cape Town)
• Dusk (Stellenbosch)
• FYN (City Bowl, Cape Town
• La Colombe (Constantia, Cape Town)
• La Petite Colombe (Franschhoek)
• Salsify at The Roundhouse (Camps Bay Cape Town)

2-STAR RESTAURANTS

• Belly of the Beast (City Bowl, Cape Town)
• beyond (Constantia, Cape Town)
• ëlgr (City Bowl, Cape Town)
• Epice (Franschhoek)
• Foxcroft (Constantia, Cape Town)
• Nevermind (Cape St Francis)
• PIER (V&A Waterfront, Cape Town)
• Rust en Vrede (Stellenbosch)
• Salon (Woodstock, Cape Town)
• Spek & Bone (Stellenbosch)
• The Jordan Restaurant with Marthinus Ferreira (Stellenbosch)
• The Pot Luck Club Cape Town (Woodstock, Cape Town)

1-STAR RESTAURANTS

• Cavalli Restaurant (Somerset West)
• Chefs Warehouse at Maison (Franschhoek)
• CHORUS (Somerset West)
• Creation Wines Tasting Room (Hemel-en-Aarde Valley)
• Eike (Stellenbosch)
• FABER at Avondale (Paarl)
• Farro (Botrivier)
• Le coin Français (Franschhoek)
• Orangerie at Le Lude (Franschhoek)
• Ouzeri (City Bowl, Cape Town)
• Post & Pepper (Stellenbosch)
• Protégé (Franschhoek)
• Rykaart’s (Stellenbosch)
• The Melting Pot (Elgin)
• The Red Room by Chefs Warehouse (City Bowl, Cape Town)
• The Table at De Meye (Stellenbosch)
• The Test Kitchen Fledgelings (Woodstock Cape Town)
• The Waterside Restaurant (V&A Waterfront, Cape Town)
• Upper Union (City Bowl, Cape Town)